Slow Food

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Slow Food es una asociación internacional sin ánimo de lucro nacida en 1986 como respuesta a la invasión homogeneizadora de la “fast food” y al frenesí de la “fast life”. Hoy agrupa a más de 80.000 personas en 104 países de los cinco contientes.

Si te apetece conocerla esta es su web en España

La delegación en Huesca de esta organización ha mostrado su interés por las excedencias de la carne de latón de La Fueva.

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